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Donají Mezcal Artesanal
El Espíritu de Oaxaca en Cada Gota
Una joya creada con pasión por maestros mezcaleros que honran siglos de tradición. Este mezcal celebra la cultura, el arte y la historia de nuestra tierra. Nacido en los fértiles valles de Oaxaca, Donají Mezcal es producto de un cuidadoso cultivo y cosecha manual del agave en su punto óptimo de madurez.
Nosotros 1.1
Elaboración
Siguiendo métodos ancestrales, las piñas de agave se cocinan lentamente en hornos de piedra, se muelen en un molino de piedra tirado por caballo y se fermentan naturalmente en tinas de madera. La destilación se realiza en alambiques de cobre, asegurando una pureza única en cada gota.
elaboracion 1.1
Sabores 1.1
Sabor y Aroma
Destaca por su complejidad y equilibrio, con notas ahumadas y terrosas, matices frutales y herbáceos. En nariz, presenta un bouquet con toques de flores, cítricos y vainilla, dejando un final largo y armonioso.
Sabor y Aroma 1.1
Ideal para
Disfrutar solo para apreciar sus matices o en cocteles artesanales. Donají Mezcal es perfecto para quienes buscan una experiencia auténtica del mezcal oaxaqueño.
Donají Mezcal
Agave Tobalá
Con una complejidad de sabores florales, herbáceos y frutales, este mezcal raro y apreciado es ideal para conocedores que buscan una experiencia auténtica.
Frutas tropicales y especias suaves
Flores silvestres y tierra húmeda
Destilación en alambiques de cobre
Donají Mezcal
Agave Espadín
Producido en pequeñas cantidades. Encapsula la tradición oaxaqueña. Con notas ahumadas, frutales y herbáceas, es perfecto para disfrutar solo o en cocteles.
Frutos secos y especias silvestres
Piel de naranja y maderas húmedas
Destilación en alambiques de cobre
Contacto 1.1
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